Зaпeкaнкa с бaрaнины. В 1954 году Организацией Объединенных Наций сие блюдо было объявлено национальным блюдом Южной Африки. У него богатая новелла: благодаря голландцам в местной кухне Южной Африки появился скоромный фарш, специи с собой привезли рабы с Индонезии, подается оно пожалуй на английскую запеканку пастуха. Баботи обыкновенно готовили с остатками воскресного ростбифа.
Попробуйте
Баботе
Баботе 2
