Нaшa пищa влияeт нe тoлькo нa нaшe здoрoвьe, нo и нa нaшe нaстрoeниe. Этo имeeт прямoe влияниe нa пoявлeниe нeйрoмeдиaтoрoв — вeщeств в гoлoвнoм мoзгe, пeрeдaют нeрвныe импульсы мeжду клeткaми, кoтoрыe влияют нa нaшe нaстрoeниe и эмoции.
Xимичeскиe рeaкции
Нe удивитeльнo, чтo мнoгиe люди любят кoнфeты! Триптoфaн, aминoкислoтa, содержащаяся в шоколаде, использует мозг для создания нейромедиантора серотонина, который создает хорошее настроение и снимает стресс. Другие вещества, который находится в шоколаде, — фенилэтиламин, стимулирует центры удовольствия в мозгу и усиливает ощущение благополучия, чувство влюбленности. Считается, что он приносит приятные ощущения, которые появляются во время тренировки.
Кроме шоколада есть больше полезных способов получить свою ежедневную дозу приятных веществ. Отличные источники — индейка и курица, как и другие продукты , богатые белком: молочные продукты, бобовые и орехи, и инжир, ананасы, бананы, авокадо, морковь и шпинат. Вегетарианцы должны включать белки в свой рацион: бобовые, орехи, тофу и яйца — хорошие источники белка, которые должны сопровождать крупами (пшеница и рис), чтобы в рационе присутствовал полный спектр аминокислот.
Сладость и свет
Может достичь быстрый подъем серотонина, когда ест что-то сладкое или богатые углеводами, например, кусок пирога и белого хлеба, но это дорого стоит. Высокий уровень инсулина приводит к резкому спаду уровня сахара в крови, что в свою очередь приводит к тяге к углеводам, перепады настроения и ожирения.
Лучше съесть такие углеводы, как геркулесовые пироги и полосочки или свежие фрукты или сухофрукты.
Жирная рыба — отличный продукт для улучшения настроения, кроме того, она защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и предохраняет суставы от артрита. Эксперты считают, что люди, которые страдают от депрессии, лучше себя чувствуют после увеличения в диете количества кислот омега-3, которые содержатся в такой жирной рыбы. Исследование показало, что в странах с высоким потреблением жирной рыбы, люде реже страдают от депрессии, и, чтобы люди в подавленном состоянии в мозгу меньше омега-3. Лосось, скумбрия, сардины и анчоусы — все это отличный источник омега-3. Также, как и лен, семечки, орехи.
Если вы принимаете ежедневные витамины, также помогают улучшить ваше настроение. Витамины работают вместе с другими веществами, с целью обеспечить мозгу сбалансированное количество необходимых веществ. А что вам нужно, витамины B6 и C, чтобы переработать триптофан в серотонин. Витамины группы B необходимы для психического здоровья — у многих людей в состоянии депрессии, не хватает витаминов этой группы. Хорошими источниками являются мясо, рыба, грибы, чечевица, яйца, авокадо, бобовые, цельные зерна, бананы, молочные продукты и темно-зеленые листовые овощи.
Простые способы стать счастливее
Слишком много продуктов, что приводит к стрессу, т. е. с высоким содержанием сахара или полуфабрикатов, делает вас усталым, раздражительным и подавленным. Это включает в себя сухие завтраки, белый рис, белый хлеб. Избегайте таких стимуляторов, как кофе, чай и шоколад.
Когда вы просыпаетесь, уровень сахара в крови низкий, что приводит к ухудшению памяти и концентрации. Хороший завтрак поможет вам работать более эффективно.
Сокращение жирных и сладких продуктов, полезно для здоровья, но не идут слишком далеко. Диеты, резко сокращающие все виды жиров, приводят к депрессии.
Смотрите также:
Еда под настроение и под самочувствие
Еда, поднимающая настроение
Груша для хорошего настроения
Супчик настроения
Блюда, чтобы поднять настроение