ПОЧЕМУ НАДО ЕСТЬ ЯЙЦА

написаноadminGWP 18.03.2019

Яйцa — пoлeзныe. И этo oфициaльнo признaнo.

В пoслeдниe дeсятилeтия o яйцax былo скaзaнo мнoгo плoxoгo, нo нeдaвниe исслeдoвaния пoкaзaли, чтo иx сoвeршeннo нe нужнo избeгaть. Но, на самом деле в них содержится богатство необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. И, наоборот, видимо, яйца не повышают значительно уровень холестерина. Это насыщенный жир — которого в яйцах сравнительно немного — приводит к увеличению холестерина в крови. Таким образом, съесть одно яйцо в день даже очень возможно.

ПОЧЕМУ НАДО ЛЮБИТЬ ЯЙЦА

Яйца являются отличным источником белка (протеина) и являются отличной альтернативой для мяса и рыбы.

В яйцах мало калорий — в среднем яйце всего 76 калорий, примерно столько же, сколько в маленьком банане.

В яйцах всего 10% жира — и большей частью моно-насыщенного жира, который понижает холестерин, помогает снизить риск сердечных заболеваний, предохраняет от нескольких видов рака.

В яйца содержит витамины C, D и Е, необходимые для нормального роста и восстановления организма и для защиты против рака.

Яйца — хороший источник минералов, включая железо (необходимое для производства красных кровяных телец), фосфора для здоровых костей и зубов, и йода для производства гормонов щитовидной железы.

Яйца также хороший источник элементов, которые нужны организму в маленьких количествах: селен (антиоксидант), цинк (необходимый для залечивания ран и здоровой иммунной системы).

Богатые питательными веществами яйца, могут помочь предохранению против рака молочной железы в зрелом возрасте, как считают учены из Гарвардской медицинской школы. Их недавние исследования показали, что женщины, которые в детстве регулярно употребляли яйца, под меньшим риском рака, чем те, которые ели мало яиц.

Смотрите также:

Витамины и минералы

Все о яйцах

10 блюд с вареными яйцами