Oткaз мясo пoлeзнo?
Oкoлo 30 миллиoнoв смeртeй в мирe мoжнo прeдoтврaтить, пoтoму чтo этo связaнo с oжирeниeм, курeниeм, плoxим питaниeм и другими фaктoрaми, кoтoрыx теоретически можно избежать.
По крайней мере, одна треть преждевременной смерти можно предотвратить, если человечество перейдет на вегетарианство, подсчитали ученые из Гарвардской медицинской школы, сообщает The Telegraph.
Считается, что около 30 миллионов смертей в мире можно предотвратить, потому что это связано с ожирением, курением, плохим питанием и другими факторами, которых теоретически можно избежать.
Докладывая о результатах предварительного исследования на пресс-конференции в Ватикане, гарвардский профессор эпидемиологии и питания Уолтера Уиллет отметил, что речь, безусловно, идет на строгой веганской диеты, скорее, о преобладании овощей и фруктов.
«Здоровое питание связано с сокращением почти все риски. В этом нет ничего удивительного, потому что все наши тела относятся к одной и той же фундаментальной процессов», — сказал он.
Другой эксперт, профессор Дэвид Дженкинс из Университета Торонто, отметил, что его команда провела опыт, диеты горилл. Ученые проверили, как еда обезьян, которая состоит в основном из фруктов и овощей, подходит для людей, и обнаружили, что в течение двух недель у испытуемых, на 35% снижается уровень холестерина в крови.
Доктор Нил Барнард заявил, что низкокалорийная веганская диета лучше подходит для людей с диабетом и ревматоидным артрит.
Напомним, что ученые из Корнельского университета (США) объявили между вегетарианской диеты и повышенный риск рака толстой кишки и сердечно-сосудистые заболевания.
