Кoгдa ктo-тo в сeмьe рeшaeт пeрeйти нa низкoжирoвую диeту, приxoдится сдeлaть нa куxнe нeкoтoрыe измeнeния. Вoт нeскoлькo сoвeтoв o тoм, кaк сдeлaть oбычную дoмaшнюю куxню здoрoвee и здoрoвee.
НAМ ПOНAДOБИТСЯ
1. Качественные непригораемые сковороды
Они помогают готовить при минимуме жира — толстое дно очень важно, когда вы готовите низкокалорийные блюда.
2. Сковороду-гриль
Приготовление пищи на такой сковороде придает им копченый вкус, но жир течет, так что дом в это время не коптится. Но смазывать маслом нужно питание, а не кастрюлю.3. Распылитель для масла
Эти практические разбрызгиватели накладывают очень тонкий слой масла — отлично подходит для жарения или выпечки на сковороде-гриль.
4. Котла
Используйте металлические многоярусные или дешевую бамбуковую пароварку.
ПОЛЕЗНЫЙ ТОРГОВЫЙ
ЧТО КУПИТЬ МЕНЬШЕ
- Жирная мяса и мясопродуктов
- Жир
- Крема, жира, молока и сыра
- Чипсы и жареные блюда, печенье, пирожные и торты
ЧТО КУПИТЬ БОЛЬШЕ
- Рыбы и мяса качество мяса
- Птицу без кожи
- Йогурт, низкокалорийные творожки и обезжиренное молоко
- Свежие фрукты и овощи (запеченный картофель в мундире, запеченные овощи)
ПОЛЕЗНЫЕ ИДЕИ
Такие вкусные и простые идеи, что легко забыть, насколько они полезны.
СОУС ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА НА КУРИЦЕ
(4 порции)
Время приготовления: 30-40 мин
Разогреть духовку до 220 гр. С., Нарезать на куски 3 красных перца и 2 очищенные луковицы. Перемешать в 1 ст. л. масла и 1/2 ч л сушеного тимьяна. Выпекать 30 минут. Охладить, а затем взбить в комбайне или блендере. Смешать с 500 г пассаты (томатный соус), приправить и подогреть.
В 1 порции: 115 ккал, 3 г белка, 19 г углеводов, 4 г жира, нет насыщенного жираПОЛЕЗНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
(4 порции)
Время приготовления: 1 час
Разрезать на четвертинки вдоль 900 г очищенного картофеля и варить в течение 10 мин до полу-готовности. Разогреть сковороду до 220 гр. S. Охладить картофель, чтобы избавиться от немного и смазать 1 ст л масла. Посыпать 1/2 ч л кайенского перца или горчичного порошка и немного немного соли. Выпекать 45 минут, до хрустящей золотой корочкой, перевернуть один раз.
В 1 порции: 197 ккал, 5 г белка, 39 г углеводов, 3 г жира, нет насыщенного жира
