Нe пeрeусeрдствуйтe!
Eдa являeтся oдним из вeличaйшиx удoвoльствий в жизни, a нe нaкaзaниe. Eсли нaчaть вo мнoгoм сeбe oткaзывaть, тo вскoрe пoчувствуeтe сoпрoтивлeниe нa здoрoвoe питaниe, и, скoрee всeгo, oтoйдитe oт него, потому что только вы будете чувствовать себя еще одним «атака» есть что-то из «запретного». Так что, старайтесь во всем соблюдать меру и не переходить в крайности.
Очень правильное отношение к еде у европейцев. В частности, для французов, испанцев и итальянцев еда — это социальный акт, приятным времяпрепровождением, а не поспешное поглощение пищи в одиночку. Отдыха и общения с друзьями становятся особенно ценными для нас, только нам нужно немного замедлить темп жизни и просто общаться и делиться новостями с нашими близкими. Вкусный обед или ужин, чашечка кофе или бокал вина только способствуют общению. Не говоря уже о роскошных приемах (хотя, если это то, что поможет Вам действительно расслабиться – пожалуйста!): зеленый салат, курица, приготовленная на гриле, хлеб Чьябатта — все это можно купить в супермаркете. Еда всегда вкуснее, когда обедаешь с друзьями.
В питании, как и во всем остальном, не может в полной мере ограничить. (Конечно, если Ваша любимая еда – клубника, мандарины или другие «здоровые» продукты питания, обнять себя вы можете сколько хотите!). Бокал вина, плитка любимого шоколада или чашечка каппуччино, что принесет Вам массу удовольствия. Главное – смакуйте вкус любимую еду или напиток, не перехватывайте их мимоходом, занимаясь другими делами: Вы не можете действительно почувствовать вкус и любимое лакомство не принесет никакой пользы Вашему организму.
Большинство из нас не имеет возможности собраться на ужин для всей семьи, потому что каждый, как правило, заняты своими делами. Тем не менее, вы должны устраивать большие семейные обеды хотя бы раз в неделю. Еженедельные обеды, в наши дни вряд ли смогут заново обрести популярность – многие из нас в это время запланированы другие дела. Попробуйте еще найти время, подходит для всей семьи, а дети, вырастая, смогут помочь Вам готовить. В разговоре за семейным столом, вы можете спросить детей об успехах в школе, обсудить новости, и просто проводить время вместе со всей семьей.