(кипрeй, кoпoрский чайная церем)
Высокое травянистое растение. Листья употребляются ни дать ни взять суррогат чая. В дореволюционной России считался «чаем интересах бедняков» и широко продавался в промышленных зонах, особенно в Петербурге. Отсель одно из названий сего суррогата — «копорский чайная церем» (копорье — местность по южному побережью Финского залива в районе одноименной реки и цедилка, где на песчаных дюнах целые ивняк кипрея). Кипрей — хороший медонос. Молодые люди побеги растения используют как и для весенних салатов, обыденно в первую неделю роста, круглым счетом как потом они мало не покажется горчат.
см. Кипрей узколистный.
