Дaжe eсли вaм пoстaвили диaгнoз — диaбeт, этo eщe нe пoвoд выбрaсывaть кулинaрныe книги и зaбывaть o любимыx рецептах. С через несложных советов можно развернуть целую новую коллекцию диабетических рецептов.
В ваших любимых рецептах упрощенно нужно изменить количество соли, жира и сахара, и приумножить количество клетчатки</big>. Несмотря сверху то, что миф о фолиант, что больным диабетом нисколько нельзя есть сахар шабаш еще здравствует, это безвыгодный так. Больные диабетом могут питаться сахар, и не нужно совсем исключать продукты с высоким содержанием сахара либо жира.
Хотя количество сахара необходимо быть ограничено, такие съестное как конфеты, сладкие (алкогольные), сладкую выпечку и десерты нужно вышвырнуть при любом здоровом питании — они приводят к разложению зубов и повышению веса тела.
Диетический испытание над диабетом зависит с лишним от регулярного питания и включения в диету продуктов богатых углеводами и крахмалом, скажем, макаронных изделий, а также через употребления большего количество фруктов, овощей и бобовых. Ядро не злоупотреблять отдельными продуктами и память в ком живет о балансе в вашей ежедневной диете.
Видишь несколько общих советов о книжка, что можно и как искупать в рецептах, однако, в каждом конкретном случае к заменам нужно близиться творчески.
|  Как убавить уровень жира | |
|  Ингредиент |  Чем подменять |
|  Цельное молоко |  Обезжиренное молочко |
|  Йогурт |  Обезжиренный йогурт |
|  Сливки |  Обезжиренное конденсированное чал или обезжиренный йогурт |
|  Сметана |  Обезжиренный простокваша, сократить количество или эксплуатнуть обезжиренную сметану |
|  Кокосовые каймак |  Обезжиренное концентрированное молоко преимущество немного кокосовой эссенции, обезжиренное кокосовое сгущенка или разведенные водой кокосовые элита |
|  Сливочный сыр (крим чиз) |  Рикотта или — или творог |
|  Обычный сыр |  Обезжиренный несгибаемый сыр, например, Эдам (25%) |
|  Масло |  Моно/полиненасыщенный маргарин иначе растительное масло, например, оливковое розовое масло |
|  Курица, приготовленная с кожей |  Удалить кожу, использовать до конца только белое мясо. Запекать курицу для решетке. |
|  Жирное мясо |  Постное мышца, удалить жир |
|  Жареные блюда |  Блюда, приготовленные подина грилем или в микроволновой печи |
|  Консервированная свинина (luncheon meat) |  Обезжиренная свинина |
|  Консервированный тунец или коса в масле |  Тунец или коса в воде или рассоле |
|  Слоеное и обычное тесто |  Вытяжное тесто (фило), сбрызнутое маслом |
|  Якобы снизить количество соли alias натрия | |
|  Ингредиент |  Чем переменить. Ant. оставить |
|  Соль при приготовлении блюд |  Лимонный нардек, порошок карри, специи |
|  Консервированные пикули и соусы |  Использовать только тетечка, где указано, что дополнительная душа добавлена не была |
|  Консервированная то есть (т. е.) копченая рыба |  Свежая рыбина, или консервированная в воде |
|  Консервированное осетрина |  Свежее мясо |
|  Соевый приправа |  Соевый соус с низким содержанием соли |
|  Вроде снизить количество сахара | |
|  Ингредиент |  Чем подменить |
|  Сахар |  Сократить количество используемого сахара али использовать сахарозаменители. |
|  Что увеличить количество клетчатки | |
|  Ингредиент |  Чем подменить |
|  Белая мука |  Серая не то — не то непросеянная мука |
|  Белый жемчужное) зерно |  Коричневый рис |
|  Сухие завтраки |  Зерновые завтраки с отрубями |
|  Пшеничные макаронные фабрикаты |  Макаронные изделия из грубой, непросеянной мучения. Ant. радости |
|  Очищенные или отваренные пикули |  Неочищенные и неотваренные овощи |
|  Белые хлебные крошки |  Крошки с хлеба из непросеянной страдания |
Смотрите также
Рецепты и советы угоду кому) диабетиков
