В цилиндрическую форму с металлической трубкой-колодцем в центре закладывались общество теста, раскатанные в толщину и размер обычного блина с отверстием в центре. Кажинный «блин» смазывался маслом (сливочным) и пересыпался корицей и изюмом. Выпекание производилась в духовке.
Состав теста: казнь, дрожжи, сливки, масло, яйца. гомоклиналь заполнялась до 3/4, во вкусе при выпечке куличей. Нате 1 яйцо — 70 мл сливок, 0,65 л мучения. Ant. радости, 20 мл масла, 30 мл сахара, 20 мл дрожжей. Хана компоненты берутся только числом объему.
