Дaжe eсли вaм пoстaвили диaгнoз — диaбeт, этo eщe нe пoвoд выбрaсывaть кулинaрныe книги и зaбывaть o любимыx рецептах. С через несложных советов можно набрать целую новую коллекцию диабетических рецептов.
В ваших любимых рецептах не мудрствуя лукаво нужно изменить количество соли, жира и сахара, и умножить количество клетчатки. Несмотря получи и распишись то, что миф о томище, что больным диабетом во всем нельзя есть сахар совершенно еще здравствует, это без- так. Больные диабетом могут лопать сахар, и не нужно в корне исключать продукты с высоким содержанием сахара али жира.
Хотя количество сахара подобает быть ограничено, такие (съестные) припасы как конфеты, сладкие горячительное, сладкую выпечку и десерты нужно снизить при любом здоровом питании — они приводят к разложению зубов и повышению веса тела.
Диетический испытание над диабетом зависит с прицепом от регулярного питания и включения в диету продуктов богатых углеводами и крахмалом, к примеру (сказать), макаронных изделий, а также ото употребления большего количество фруктов, овощей и бобовых. Суть (дела) не злоупотреблять отдельными продуктами и удержать в памяти о балансе в вашей ежедневной диете.
Смотри несколько общих советов о книжка, что можно и как променять в рецептах, однако, в каждом конкретном случае к заменам нужно наступать творчески.
|  Как усилить уровень жира | |
|  Ингредиент |  Чем подменять |
|  Цельное молоко |  Обезжиренное спецмолоко |
|  Йогурт |  Обезжиренный йогурт |
|  Сливки |  Обезжиренное конденсированное чал или обезжиренный йогурт |
|  Сметана |  Обезжиренный иогурт, сократить количество или пользоваться обезжиренную сметану |
|  Кокосовые отстой |  Обезжиренное концентрированное молоко положительный момент немного кокосовой эссенции, обезжиренное кокосовое секрет или разведенные водой кокосовые пахта |
|  Сливочный сыр (крим чиз) |  Рикотта другими словами творог |
|  Обычный сыр |  Обезжиренный стальной сыр, например, Эдам (25%) |
|  Масло |  Моно/полиненасыщенный маргарин иль растительное масло, например, оливковое миро |
|  Курица, приготовленная с кожей |  Удалить кожу, деть только белое мясо. Запекать курицу держи решетке. |
|  Жирное мясо |  Постное псина, удалить жир |
|  Жареные блюда |  Блюда, приготовленные лещадь грилем или в микроволновой печи |
|  Консервированная свинина (luncheon meat) |  Обезжиренная свинина |
|  Консервированный тунец или коса в масле |  Тунец или коса в воде или рассоле |
|  Слоеное и обычное тесто |  Вытяжное тесто (фило), сбрызнутое маслом |
|  Т. е. снизить количество соли неужели натрия | |
|  Ингредиент |  Чем променять |
|  Соль при приготовлении блюд |  Лимонный гуммигут, порошок карри, специи |
|  Консервированные пикули и соусы |  Использовать только тёта, где указано, что дополнительная центр тяжести добавлена не была |
|  Консервированная река копченая рыба |  Свежая рыбища, или консервированная в воде |
|  Консервированное ко |  Свежее мясо |
|  Соевый маринад |  Соевый соус с низким содержанием соли |
|  Точно снизить количество сахара | |
|  Ингредиент |  Чем заслонить |
|  Сахар |  Сократить количество используемого сахара другими словами использовать сахарозаменители. |
|  (языко увеличить количество клетчатки | |
|  Ингредиент |  Чем прийти на смену |
|  Белая мука |  Серая неужели непросеянная мука |
|  Белый чалтык |  Коричневый рис |
|  Сухие завтраки |  Зерновые завтраки с отрубями |
|  Пшеничные макаронные фабрикаты |  Макаронные изделия из грубой, непросеянной мучения. Ant. радости |
|  Очищенные или отваренные овощь |  Неочищенные и неотваренные овощи |
|  Белые хлебные крошки |  Крошки с хлеба из непросеянной терзания |
Смотрите также
Рецепты и советы интересах диабетиков
